À vendre : 

Idéal pour brasseur et brewpub souhaitant démarrer.
Matériel en très bon état, prêt à produire immédiatement.

• Capacité : 300 L par brassin (cuves 300 L utiles)
• Construction inox AISI 304 (Outokumpu – Finlande)
• Tableau de commande semi-automatique avec ordinateur : possibilité d’enregistrer vos recettes et de piloter vos brassins.
• Comprend :
  • Cuve d’ébullition isolée (Ø 800 mm) avec système whirlpool, résistances triphasées 3×4 kW, thermostat numérique, boule de lavage rotative.
  • Cuve de brassage avec agitateur motorisé (22–28 tr/min), résistances triphasées 3×4 kW, système sparging, trappe supérieure, porte rectangulaire, filtre à drêches, boule de lavage.
  • Échangeur à plaques 22 plaques (débit adapté à la capacité), avec régulateur de température numérique.
  • Structure inox sur roues avec marche d’accès.

 Fermenteurs isobares 740 L – 4 unités

• Capacité totale 740 L / utile 500 L
• Cuves double paroi, isolation polyuréthane 80 mm
• Fond conique 60°
• Équipés : trou homme, CIP avec boule de lavage, entrée houblonnage, robinet dégustation, vannes tirage clair et total, bondonneur, doigt de gant, raccords Tri-clamp.
• Pression de service : 3 bar (idéal refermentation et garde sous pression).

 Groupe froid Kreyer Chilly Max 50

• Refroidisseur/réchauffeur d’eau glycolée
• Puissance frigo : 6,4 kW / chauffage 3 kW
• Alimentation : 400 V / 3 Ph / 50 Hz
• Régulateurs de température inclus (Ferflex).

 Autres équipements inclus

• Moulin Criquet CAI – capacité 250 kg/h, moteur 0,75 kW, réglage d’écartement, sur roulettes.
• Système CIP inox 3×125 L avec pompe grand débit, résistance, thermostat et tableau de commande.
• Parc de ~80 fûts Ecofass 20 et 30 L avec accessoires (retourneur inox, balance 150 kg, etc.).
• 3 tireuses Lindr Kontakt 70 GL (débit env. 70 L/h) + 1 Lindr Kontakt 40 double bec.
• Balances et accessoires divers (tuyaux, vannes, clamps, réfractomètre, etc.).

 Prix du pack complet : 49 000 € TTC négociable

 Valeur neuve d’origine : plus de 70 000 € (devis VitVinif + Tout pour la Bière + Ecofass).
 Vente en lot uniquement, enlèvement sur place (Montauban – 82).

 Prêt à brasser – une opportunité rare pour lancer ou développer votre brasserie.